Vína odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir)
Odrůdu Rulandské modré do Čech přivezl Karel IV. z Burgundska. Daří se mu dobře obzvláště v údolí řeky Labe. Víno je vhodné ke zpracování v barrique sudech, kde dostane další rozměr a stane se velmi vhodné k archivaci.
Víno je světlejší barvy a jemnějšího aroma. V chuti se propracuje k eleganci po zpracování ve dřevě a delším ležením.
Hodí se podávat k sýrům či masu.
